Mimmo verwent U met een 4-gangenmenu, samengesteld uit enkel verse topproducten die hij wekelijks zelf aankoopt op de vroegmarkt.

De herfst is in het land! Met een stralend zonnetje en vallende blaadjes kondigt hij het Wildseizoen aan. Vanaf 18 oktober tot 12 november  serveren wij U het menu “Wilde Herfst”

  Menu   € 50,00 pp
All In   € 80,00 pp

All In =  Waters, Geselecteerde Italiaanse wijnen tijdens de maaltijd

NIEUW!!!  All In Speciale  € 87,00 pp

Inbegrepen in de drankformule “Il Bospoeper Barbara d’Alba van Nizza Silvano (combinatie van beide formules niet mogelijk)

Menu wordt enkel per tafel geserveerd.

Voor elke wijziging aan het menu kan er een supplement gevraagd worden.
Dienst en btw inbegrepen (voedsel 12%, drank 21%)

 

Wilde Herfst

 

Wildterrine met Uienconfituur en Kramiektoast

***

Op ’t vel Gebakken Wilde Schotse Zalm

met Prei en Mousseline

***

Hazenrug Duchambert met zijn wildgarnituur,

onze Kroketjes

***

Zachtlopende Moëlleux van Callebaut, Vanilleroomijs

  

Reserveren

GENIET VAN DE ITALIAANSE & FRANSE KEUKEN

Gelieve uw reservatiegegevens in te vullen. Wij contacteren u om uw reservering te bevestigen